Zelfstandig werkend kok

Voor ons A la carte Restaurant Martinus zijn wij op zoek naar een enthousiaste, zelfstandig werkende kok om onze keukenbrigade te versterken.

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkende kok houd jij je bezig met:

• Voorbereiden en klaarmaken van gerechten volgens recept en de planning;
• Het continue verbeteren en waarborgen van de kwaliteit en de service, dit in samenwerking met de rest van het team;
• Het schoonhouden van je werkomgeving, waarbij je HACCP hanteert om de hygiëne te waarborgen.

Wat bieden wij jou?
Als jij als zelfstandig werkende kok aan de slag gaat binnen Van der Valk Hotel Volendam kunnen wij jou het volgende bieden:

• Een afwisselende functie in een informele werksfeer;
• 4 dagen werken, 3 dagen vrij waarvan 1 in het weekend;
• Salaris conform horeca CAO, passend bij ervaring;
• Eventuele scholingsmogelijkheden zoals leermeestertraining;
• Leuke personeelsaanbiedingen binnen de Van der Valk groep.

Wie ben jij?
Als zelfstandig werkende kok beschik jij over de volgende (karakter)eigenschappen:

• Je hebt al enige relevante werkervaring;
• Je hebt gedegen kennis van HACCP;
• Je kan goed samenwerken in een team;
• Je bent stressbestendig;
• Je hebt een passie voor koken en gastvrijheid.